Genetics Cattle Dairy

 

Genetics Cattle Dairy

د شیدې غواګانو جنیټیک

د شیدې غواګانو جنیټیک ته ښه راغلاست! تاسو به د شیدې په غواګانو کې د جنیټیک پرمختګ په اړه زده کړه وکړئ - موږ به د جنیټیک ارزونې د تولید پروسه وڅیړو او د بیلابیلو ځانګړتیاو په اړه به بحث وکړو چې د لبنیاتو بزګران په پام کې نیسي. موږ به وګورو چې په تیره نیمه پیړۍ کې د لبنیاتو غواګانې څنګه بدلون موندلی او څنګه جینومیک ټیکنالوژي د جینیاتي انتخاب برنامو کې شاملیږي. موږ به د لبنیاتو د غواګانو مختلف نسلونو او د هغوی د ځانګړتیاوو په معرفي کولو سره پیل وکړو.

د شیدو غوا ترټولو عام نسل تور او سپین هولسټین Holstein  دی. دغه د هالینډ څخه سرچینه اخلي او لومړی په 1850s کې متحده ایالاتو ته رسیدلي. په متحده ایالاتو کې د شیدې غواګانو نفوس نږدې 85٪ جوړوي او مشهور دي ځکه چې دوی په نړۍ کې د شیدو ترټولو لوړ تولیدونکي نسل دی. هولسټین غواګانې معمولا په کال کې شاوخوا 24,500 پونډه تولیدوي. د هولسټین شیدو 3.7٪ غوړ دی، او 3.1٪ پروټین دی. هولسټین هم لوی غواګانې دي او د بالغ کیدو په وخت کې شاوخوا 1,500 پونډه وزن لري.

Holstein

کوچنۍ جرسي smaller Jersey غواګانې په متحده ایالاتو کې دوهم خورا ډیری نسل دی چې د شیدې غوا ګانو نفوس یې نږدې 10٪ استازیتوب کوي، او دا شمیره مخ په ډیریدو ده. جرسي د فرانسې د نورماندي سیمې څخه د جرسي په ټاپو کې رامینځته شوي. د ډیرو کلونو لپاره، دوی په متحده ایالاتو کې د ډیری شیدو غواګانو نسل وو. د دوی شهرت یو ځل بیا وده کړې ځکه چې دوی په خپلو شیدو کې د 4.8٪ غوړ او 3.65٪ پروټین سره لوړ جامد مواد لري. که څه هم دوی د Holsteins په پرتله لږ شیدې تولیدوي، په کال کې شاوخوا 18,000 پونډه، چې د اغیزمن په توګه لیدل کیږي ځکه چې دوی د کوچني چوکاټ څخه ډیری شیدې تولیدوي. یوه بالغه جرسي غوا شاوخوا 1000 پونډه وزن لري. دوی هم ډیر زرغون غواګانې دي چې کوچني خوسکي زیږوي کوم چې د Holstein خوسکیو په پرتله په اسانۍ سره زیږیدلی.

Smaller Jersey

نسواري سویس Brown Swiss غواګانې د اندازې له مخې هولسټین ته ورته دي. دوی په کال کې شاوخوا 18,500 پونډه شیدې تولیدوي. پداسې حال کې چې دا د هولسټین څخه کم دي، دوی د شیدو لوړ مواد لري چې 4.2٪ غوړ او 3.4٪ پروټین لري. دوی په متحده ایالاتو کې دریم خورا عام نسل دی، مګر د متحده ایالاتو د شیدې غواګانو یوازې 1٪ براون سویس دي. براون سویس د نورو غواګانو نسلونو په پرتله ځانګړی چلند لري. دوی عموما آرام او دوستانه دي، مګر د دوی خوسکي توپیر لري. ډیری فارمونه خوسکي د زیږون وروسته د څو ورځو لپاره د بوتل څخه تغذیه کوي، او بیا خوسکي روزي ترڅو د سطل څخه وڅښي. د نسواري سویس خوسکي لپاره څو اونۍ وخت نیسي چې د سطل څخه څښل زده کړي. دا د براون سویس نسل کونکو لپاره لویه ستونزه نده ځکه چې دوی د دې په ذهن کې د خوسکي مدیریت سیسټم ډیزاین کړی ، مګر دا د هغه کروندګرو لپاره ستونزه کیدی شي چې د هولسټین یا جرسي خوسکیو لپاره کارول کیږي. د هولسټین خوسکي تغذیه کولو لپاره دومره تجربه نه اخلي!

Brown Swiss

په متحده ایالاتو کې د لبنیاتو د غواګانو پاتې دودیز نسلونه ایرشایرAyrshire، ګورنسيGuernsey ، او د میلکینګ شورتورن Milking Shorthorn دي. په ټولیز ډول، دوی په متحده ایالاتو کې یې نفوس شاوخوا 1٪ استازیتوب کوي. د دې نسلونو څخه هر یو وفادار پیروي ساتي او کولی شي په ځانګړي بازارونو کې سیالي وکړي ، مګر دوی د هولسټین د شیدو حاصل یا د جرسي زیږون او شیدو جامد مینځپانګې نلري ترڅو د ډله ایز تولید سیسټم کې سیالي وکړي.

					Milking Shorthorn

Guernsey

Ayrshire

 

د غواګانو یوه بله ډله ده چې موږ تر دې دمه له پامه غورځولې ده - کراس نسلونه. Crossbreds هغه غواګانې دي چې د دوه یا ډیرو نسلونو مخلوط دي. موږ په متحده ایالاتو کې د کراس نسلونو دقیق شمیر نه پوهیږو، مګر 5٪ یو مناسب اټکل دی او د دوی شمیر مخ په ډیریدو دی. په ځینو مواردو کې، کروندګر کراس نسلونه لري ځکه چې دوی د غواګانو بل نسل ته لیږدول کیږي. د مثال په توګه، که زه هولسټینز لرم او پریکړه وکړم چې زه جرسی غواړم، زه دوه انتخابونه لرم. زه کولی شم لاړ شم او د جرسي غواګانې واخلم، یا زه کولی شم خپل هولسټینز د جرسي غواګانو ته واچوم او بیرته جرسي ته د دې نسل نسل ته دوام ورکړم.

په تیره لسیزه کې، موږ د هولسټین سره د تیریدو لپاره د بهرنیو نسلونو څخه وارد شوي منی لیدل هم پیل کړي. د واردولو لپاره خورا مشهور نسلونه د سکینډینیویا Scandinavia څخه دوه اړوند نسلونه دي - نارویژي سور Norwegian Red او سویډني سور Swedish Red - او د فرانسې څخه مونټبیلیارډ Montbeliarde نسل. د ناروې او سویډني سور نسلونه د غواګانو د غوره روغتیا او زیږون او ښه غوړ او پروټین حاصلاتو لپاره پیژندل شوي. د هولسټین سره د مونټبیلیارډ کراس هم د خورا ښه تولید سره خورا ښه زرغونتیا لري. پداسې حال کې چې کراس نسل کول ډیرې ګټې لري، ځینې ننګونې شتون لري په شمول د دې معلومول چې ستاسو د کراس نسل لرونکي غوا سره کوم نسل باید ملګری شي. ډیری جنیټیک پوهان د درې نسلونو څرخ وړاندیز کوي.